Vin primeur : Le b.a-ba pour comprendre le monde du vin, zoom sur le vin jeune

Vin jeune, vin primeur ou vin de l’année est en fait comme son nom l’indique un vin qui vient tout juste d’être récolté et produit. Ce n’est pas comme un vin de garde que les viticulteurs vont faire vieillir en fût, etc. C’st un vin qui est récolté, pressé et qui peut quasiment immédiatement être consommé.

D’ailleurs, un vin primeur est fait et destiné à être consommé dans les mois qui arrivent. Et non dans 5 ans. Sauf pour certains bons vins de garde qui vont conserver leur jeunesse.

Zoom sur le vin primeur

Quand on vous parle de vin primeur, vous devez tout simplement savoir que c’est une vraie bonne idée pour vous permettre d’avoir un bon vin à des prix abordables.

Comme vous pouvez le lire sur le site suivant : http://vinprimeur.net. Un vin primeur c’est par exemple, concrètement, un beaujolais nouveau (appellation d’origine contrôlée) ou encore un Côtes-de-provence ou un Corbières.

Vous savez tout !